Choklad & pralinkurs, 2 dagar
2900 kr
2 dagars choklad & pralinkurs innehåller grunderna i pralintillverkningen; temperera choklad, gjuta skal, göra olika fyllningar och locka. Vi testar olika målningstekniker och gör praliner med flera lager och olika texturer. Utöver praliner gör vi andra spännande saker med choklad. Alla får möjlighet att temperera choklad själv, som är ju grunden till att jobba med choklad. Kursen fungerar till både nybörjare och även till dig som har höllt på med praliner, men vill avancera. Max 6 deltagare Du/Ni tar självklart med all choklad & alla praliner som ni gör.
Lördag 26 Oktober kl 10 – 18
Söndag 27 Oktober kl 10 – 17
Lunch ingår.
Det finns även möjlighet att bo på Killegården där kursen hölls (950;-/natt). Vill du övernatta så skicka gärna ett email till info@chokladlavinen.se när du har bokat kursen.
Description
2 dagars choklad & pralinkurs innehåller grunderna i pralintillverkningen; temperera choklad, gjuta skal, göra olika fyllningar och locka. Vi testar olika målningstekniker och gör praliner med flera lager och olika texturer. Utöver praliner gör vi andra spännande saker med choklad. Alla får möjlighet att temperera choklad själv, som är ju grunden till att jobba med choklad. Kursen fungerar till både nybörjare och även till dig som har höllt på med praliner, men vill avancera. Max 6 deltagare Du/Ni tar självklart med all choklad & alla praliner som ni gör.
Lördag 26 Oktober kl 10 – 18
Söndag 27 Oktober kl 10 – 17
Lunch ingår.
Det finns även möjlighet att bo på Killegården där kursen hölls (950;-/natt). Vill du övernatta så skicka gärna ett email info@chokladlavinen.se när du har bokat kursen.
Additional information
| Datum | 09/05 2023, 23/04 2023, 24/04 2023, 25/04 2023, 26-27/10 2024, 30/12 2023, Choklad & pralinkurs, 2 dagar |
|---|---|
| Choklad & pralinkurs, 2 dagar | 2 dagars choklad & pralinkurs för både nybörjare och till pralinören som vill avancera |
1 review for Choklad & pralinkurs, 2 dagar
Related products
-
- Slut i lager
- Pralinkurser
Privat pralinkurs (heldagskurs)
- 2700 kr
- Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
-
Anna (verified owner) –
Kan varmt rekommendera denna kurs om du är nybörjare på pralintillverkning. Lagom med en halvdag, mycket bra lärare som gjorde kursen individanpassad och bjöd på stort engagemang och många fina tips. Skönt med liten grupp ( Max fyra personer)
Mycket prisvärd kurs! Och trevligt att få så många goda och fina praliner med sig hem
Tack