LOVE 2022
Alla Hjärtans Dag 2022 chokladpraliner

Alla Hjärtans Dag coming soon

Snart är det dags för Alla Hjärtans Dag och det är full rulle i lilla chokladfabriken Château Praliis. "LOVE" asken har redan sålt slut i webshopen, men befinner du dig på Österlen så kan du besöka mig hos Kiviks Musteri på Fre-Lö-Sö 11-12-13 Februari kl 10-15. Då har jag med mig praliner LOVE (pekannötter&lönnsirap), Stockholm (kaffekask), Kivik (varm&kall äppelbrygd), Brösarp (päron&kardemumma), Lunnarp (passion), Haväng (havssaltkola & hel hasselnöt), Hammenhög (hallon & lakrits), Baskemölla (Baileys) & SLIM (tunntunna smaksatta chokladskivor). Glöm…

0 kommentarer
Läs mer om artikeln JULPRALINER 2021
Julask 2021

JULPRALINER 2021

Nu finns det julpraliner i webshopen, så det är bara att klicka hem en ask i passande storlek. Julasken består av sex olika smaker. Varje pralin reflekterar min syn/smak på en stad. Det blir en resa genom halva Sverige men även på olika kontinenter med smakupplevelser utöver det vanliga. Personer med svaghet för choklad varnas - dessa chokladpraliner är 100% beroendeframkallande. Man måste skaffa flera för att överleva;)Simrishamn - valnötter och havssalt. Valnötter speglaralla exotiska turister som fyller stan på…

0 kommentarer
Österlen praliner
...så smakar Österlen

Chokladlavinen lyser ikapp med Österlen Lyser hos Apotekarns i Svabesholms Kungsgård 5-6 nov

Självklart ska jag finnas på plats och sälja godbitar. Nästan hela Österlen kollektionen är med. Inte alla, för att det blir ju mer och mer sorter. Tanken är att varje ort på Österlen ska ha sin pralin....låter lite galet, med ack så roligt....och gott:) Så fredagen den 5 november kl 11-20 samt lördagen den 6 november kl 11-18 finns det att köpa chokladpraliner i styckvis, i liten cellofanpåse eller en pralinask. Med finns de oerhört populära SLIM - alla tre…

0 kommentarer
halloween praliner
Sweet Monsters 2021

Helloween praliner

Nu kommer små söta spöke och monster och vill hitta hem till dig. LÄSKIGT GOA HELLOWEEN PRALINER. Pralinerna är anpassade för både barn och vuxna - lite sötare än vanligt och helt alkohol- och nötfria. Dessa små monster hittar du i 3-pack på cafeet i Svabesholms Kungsgård & Bondens Skafferi Butik Svabesholm från tisdagen den 26 okt & i 9-bitars askar i WEBSHOPEN.Spöke - mörk chokladskal, mjölkchoklad ganache & Candy PopDöskalle - mörk chokladskal, bryntsmörkola & mjölkchoklad ganacheBlushing Monster -…

0 kommentarer

Haväng, Ravlunda & Baskemölla till Svabesholm

Håller på och producerar nya praliner till Svabesholm Kungsgård. Förra gången var det Svabesholm, Kivik & Gyllebo från Österlen kollektion som man kunde köpa där. Denna gången blir det Haväng (havssaltkola med hel hasselnöt), Ravlunda (rabarberpaj) & Baskemölla (Baileys) som kommer finnas att köpa styckvis i caféet och i 9-bitars askar hos Bondens Skafferi från och med fredag den tredje september.

0 kommentarer

CHOKLADLEVERANS till SVABESHOLM IDAG

Efter en veckas vila har jag nu tillverkat chokladpraliner igen. Tre första smaker ute är storsäljaren Svabesholm. Sålde ca 1000 svabesholmare i somras och just denna pralinen var absolut favorit hos många. Svabesholm smakar brynt smörkola blandat med lite karamelliserad mandelkross och härlig kardemumma ganache. Andra två smaker är Gyllebo (mullbärskola, vanilj ganache och digestivbotten) samt Kivik (baserar på Kiviks Musteris Varm & Kall äpelbrygd). Dessa tre praliner i 9-bitars askar och även oerhört populära SLIM (tunna smaksatta chokladskivor; lakrits…

1 kommentar
Österlens Riviera
Österlens Riviera

Tva sista dagar på Svabesholm, 7 & 8 aug 2021.

Det här har varit en väldigt intensiv men ack så rolig sommar. Träffat masa trevliga människor som uppskattat mina praliner. Träffat även många andra pralinmakare och snackat chokladsnack. Supertrevliga kollegor på gården och fin framgångsrik sommar har det varit, TACK ALLA! Ännu finns det några praliner kvar att köpa, samt annat smått och gått. Storsäljaren Svabesholm pralinen finns också, än så länge.Efter en vecka eller två kommer det finnas möjlighet att köpa Black Avalanche Chocolate praliner hos Bondens Skafferi på…

0 kommentarer
Mullberry praliner "Gyllebo"
Mulberry praliner "Gyllebo"

Sköna sommardagar med himmelskt god choklad på Svabesholm Kungsgård, Österlen

Öppet varje dag kl 11-18 under sommaren här på Svabesholm Kungsgård och jag är kvar tills vidare. Så trevligt att möta alla kunder, som kommer både när och fjärran. Dessutom en uppfriskande artikel om mig & Black Avalanche Chocolate på Österlenmagasinet som gjorde att flera blev nyfikna på min choklad. Klicka HÄR om du vill läsa det. Så har du inte besökt gården eller smakat mina underbara praliner så gör det nu! Just nu finns 8 olika praliner i kollektionenSvabesholm…

0 kommentarer

POP UP BUTIKEN på SVABESHOLM KUNGSGÅRD FÖRLÄNGD TILL MINST HALVA AUGUSTI

Pop Up butiken i vackra Svabesholm Kungsgård har gått över förväntan och jag har bestämt mig att stanna kvar minst halva augusti till. Känns som många här i Sverige väljer att resa inom Sverige även i år. Har träffat många trevliga människor och snackat en hel del choklad. Svabesholm Kungsgård är värt ett besök; luncha, shoppa och njuta av vackra miljön och fina vädret.Här på gården finns många andra trevliga butiker mm, som Prylbyrån Apotekarns Oriental & Vintage Bondens Skafferi…

0 kommentarer

Nu på lördag den 26 juni öppnar chokladbutiken i Svabesholm

Det regnade ju lavinartat idag, så jag passade på att besöka Svabesholm och möblera/fixa till butiken som ska öppnas nu på lördag den 26 juni kl 11. På onsdag ska jag samspela med min granne, som jag ska dela lokalen med (om henne lite senare). Annars till verkar jag chokladpraliner som alla ska vara namngivna efter olika platser på Österlen. Första pralinen - Gyllebo - en mörklila/blå pralin i mörkt skal som innehåller mullbärskola ( ja, precis, mullbär har jag…

0 kommentarer